付了定金饭店违约怎么赔偿

结论：
饭店收取定金后违约，需双倍返还定金；若有其他损失且能证明与饭店违约有关，可要求赔偿，但定金和损失赔偿总和不高于违约造成的损失，协商不成可通过投诉或诉讼维权。
法律解析：
依据民法典规定，收受定金一方不履行债务或履行不符合约定，致使合同目的不能实现的，要双倍返还定金。如支付饭店200元定金，饭店违约就应返还400元。若除定金外还有其他因饭店违约导致的损失，也能要求赔偿，不过定金和损失赔偿总和不能超过违约造成的损失。遇到饭店收取定金后违约的情况，可先尝试协商，若协商无果，收集好支付定金凭证、沟通记录等证据，可向消协投诉，也可通过诉讼维护权益。如果在处理此类问题时还有疑问，可向专业法律人士咨询。
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1.饭店收定金后违约，适用定金罚则。若饭店不履约或履约不符致合同目的无法达成，需双倍返还定金。如付200元定金，饭店违约应返400元。
2.若除定金还有其他损失，且能证明是饭店违约所致，可要求赔偿。不过，定金和损失赔偿总和不得超违约造成的损失。
3.遇此类情况，可先和饭店协商。协商不成，收集支付凭证、沟通记录等证据，向消协投诉或诉讼维权。
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1.饭店收取定金后违约应适用定金罚则，即收受定金方不履行债务或履行不符约定致合同目的无法实现，需双倍返还定金。如支付200元定金，饭店违约应返还400元。
2.若除定金外还有其他损失，且能证明是饭店违约所致，可要求饭店赔偿，但定金和损失赔偿数额总和不应高于违约造成的损失。
3.解决措施与建议：先和饭店协商赔偿事宜。若协商不成，收集支付定金凭证、沟通记录等证据，可向消协投诉，也可通过诉讼维护自身权益。
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法律分析：
（1）饭店收取定金后违约，依据法律适用定金罚则。即收受定金一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现的，需双倍返还定金。
（2）除定金返还外，若还有其他因饭店违约导致的损失，在能证明该损失与饭店违约存在因果关系时，可要求饭店进行赔偿。不过，定金和损失赔偿的总额不能高于因违约造成的实际损失。
（3）当遇到饭店违约情况，可先尝试与饭店协商赔偿问题。若协商无果，可收集支付定金的凭证、与饭店的沟通记录等证据，通过向消协投诉或者提起诉讼来维护自身权益。

提醒：
保留好支付定金凭证等关键证据，维权时注意定金和损失赔偿总额限制。不同案情处理方式有别，可咨询进一步分析。
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（一）当饭店收取定金后违约，消费者可要求饭店双倍返还定金。如支付200元定金，饭店需返还400元。
（二）若除定金外还有其他损失，且能证明是饭店违约导致，可要求饭店赔偿，但定金和损失赔偿总和不应高于因违约造成的损失。
（三）先尝试与饭店协商赔偿，协商不成时，收集支付定金凭证、沟通记录等证据，向消协投诉或通过诉讼维护权益。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。